Acerca de Nutshell
Nutshell is a Lebanese maker of all-natural nut butters based in Ain Ksour in Mount Lebanon, with operations in Beirut. It was founded by Lama Mosleh, who holds a master’s degree in food technology, and the brand reflects that technical grounding in its clean-label approach. Its core products are peanut, almond and cocoa-hazelnut butters made without palm oil.
La marca da prioridad a la calidad y la seguridad alimentaria: cuenta con la certificación ISO 22000:2018 y realiza análisis de sus alimentos en el extranjero para verificar sus estándares. Nutshell también presta atención a la sostenibilidad y utiliza envases de vidrio y reciclados. En conjunto, estas decisiones la posicionan como una propuesta moderna y saludable de frutos secos y fruta deshidratada dentro del mercado libanés.
Por qué Nutshell es importante
Nutshell aporta un enfoque moderno, basado en la ciencia de los alimentos, a una categoría arraigada en la tradición. Al elaborar cremas de frutos secos limpias y sin aceite de palma según la norma ISO 22000 y con envases reciclados, su fundadora, Lama Mosleh, demuestra cómo los productores libaneses pueden combinar salud, sostenibilidad y garantía de calidad en un básico de la despensa diaria.