Acerca de Alameddine Foods
Alameddine Foods is a Lebanese producer specializing in sesame-based products, at the heart of which are tahini and halawa. The brand markets itself with the line “Since 1946,” pointing to a long heritage in traditional Lebanese food production. Sesame products like these sit at the center of the Lebanese pantry, used daily in cooking, at breakfast and as sweets.
Su oferta se centra en los clásicos de la cocina del sésamo: tahini (pasta de sésamo), halawa (el dulce desmenuzable de sésamo) y otros productos de sésamo. Son elementos fundamentales de la cocina libanesa y levantina en general, y Alameddine se presenta como productor de estos básicos cotidianos al estilo tradicional.
Por qué Alameddine Foods es importante
Los productos de sésamo son uno de los cimientos discretos de la cultura gastronómica libanesa, y productores como Alameddine Foods ayudan a que se sigan elaborando en el país. El tahini y la halawa son básicos presentes en todas las mesas libanesas, desde un sencillo desayuno hasta el postre, y una marca local que los produce apoya la fabricación nacional y las tradiciones culinarias. Al presentarse como un productor de larga trayectoria, Alameddine refuerza el valor de los productos de despensa hechos en el Líbano en un mercado saturado de importaciones.