نبذة عن Atayeb el Rif
Atayeb el Rif, meaning “delights of the countryside,” is the brand of the Rural Delights Cooperative, a Lebanese marketing cooperative that brings together the products of many rural women’s cooperatives from across the country. Based in Greater Beirut with a nationwide network, it acts as a hub that helps small village producers reach urban and export markets under one recognisable “Lebanese Village Products” banner.
تشمل التشكيلة المونة التقليدية بكامل اتساعها: المربيات وشراب الفواكه، والفواكه المجففة، والمخللات، وزيت الزيتون، ومشتقات الحليب، والعسل، وحتى الصابون الطبيعي. وقد نشأت التعاونية من مبادرة للتنمية الريفية، وتعيد توجيه الدخل إلى عشرات مجموعات الإنتاج التي تقودها نساء، ما يجعلها مؤسسة اجتماعية بقدر ما هي علامة غذائية.
أهمية Atayeb el Rif
Atayeb el Rif نموذج يُحتذى في كيفية دعم المونة لسبل العيش الريفية. فمن خلال جمع إنتاج عشرات التعاونيات التي تقودها نساء تحت علامة واحدة، تمنح منتجي القرى المعزولة وصولاً إلى أسواق ما كانوا ليبلغوها وحدهم، فتحفظ مهارات التموين التقليدية وتولّد الدخل في أنحاء الريف اللبناني.