Las mejores cascadas del Líbano: 8 saltos de agua que merecen el viaje
La mayoría de las cascadas del Líbano se alimentan del deshielo, así que la primavera es el momento de ir. Estas son ocho que merecen el viaje, con consejos sobre cuándo y cómo verlas.
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El Líbano es un país pequeño con mucha agua que cae por mucha roca caliza. La nieve se acumula en el Monte Líbano durante todo el invierno, se filtra en la roca y vuelve a brotar en primavera a través de cuevas, manantiales y acantilados. Por eso la mayoría de las cascadas del país rugen con más fuerza de marzo a mayo y llevan mucha menos agua a finales de agosto.
Esta lista conserva las cascadas reales de la versión anterior de esta página y elimina las que no pudimos confirmar. Varias se pueden visitar en una excursión de un día desde Beirut, y la mayoría combinan bien con un almuerzo en un pueblo, una caminata corta o una bodega de camino a casa.
Cómo los elegimos
Elegimos cascadas bien documentadas, accesibles en coche más una caminata razonable, y que merecen el viaje tanto por su entorno como por el agua. Verificamos las ubicaciones y los datos clave en los sitios de las reservas, en enciclopedias y en medios de viaje libaneses. No las clasificamos por altura, porque las alturas publicadas varían mucho de una fuente a otra. Dos entradas de la lista antigua (Balou Balaa y Baatara) eran el mismo lugar, así que ahora son una sola.
1. Cascada de Jezzine (Jezzine, sur del Líbano)
Jezzine se alza a unos 950 m sobre Sidón y se presenta como la “Ciudad de las Cascadas”. La cascada principal cae por un acantilado justo al borde del pueblo, y en primavera se oye antes de verla. Los artículos antiguos repiten a menudo que es una de las más altas del mundo; esa afirmación no se sostiene, pero la cascada es alta (las fuentes dan cifras de hasta unos 90 m) y el entorno es precioso, con casas de piedra, pinares y el valle abriéndose a sus pies.
Dedíquele el día: recorra el antiguo zoco, donde los artesanos de Jezzine fabrican desde hace generaciones cuchillos con mangos incrustados (Haddad Cutlery es el apellido familiar más conocido), y visite la gruta vinculada al emir Fakhreddine. Para tomar vino a la vuelta, Terre Brune elabora vinos de altura en la zona de Jezzine. Consejo: los restaurantes con mirador junto a la cascada están más llenos los domingos por la tarde, así que vaya por la mañana.
2. Cascada y gruta de Afqa (Afqa, distrito de Jbeil)
A unos 1.200 m de altitud, en las montañas detrás de Byblos, el Nahr Ibrahim (el antiguo río Adonis) brota de una enorme cueva caliza abierta en un acantilado y se precipita hacia el valle. Este es el escenario del mito de Adonis: se decía que aquí nació y murió, y la tierra roja que tiñe el río tras las tormentas de primavera se interpretaba como su sangre. Las ruinas de un templo dedicado a Afrodita se alzan cerca de la gruta.
La subida en coche por Qartaba o Lassa forma parte de la recompensa, con profundas gargantas y pueblos en terrazas. Visítela en primavera para verla con todo su caudal. Si quiere pasar la noche, La Reserve Afqa es una casa de huéspedes en el mismo pueblo. Consejo: las rocas junto a la boca de la cueva resbalan y la corriente es fuerte, así que admírela desde el sendero.
3. Cascada de la garganta de Baatara (Tannourine, distrito de Batroun)
Probablemente la cascada más fotografiada del Líbano. El agua del deshielo cae por detrás de tres puentes naturales de roca caliza superpuestos y desaparece en la sima de Balaa, un profundo abismo en roca jurásica. Fue documentada por un espeleólogo francés en 1952 y hoy se encuentra en el Lebanon Mountain Trail, cerca del pueblo de Chatine, en la carretera de Laklouk a Tannourine.
Desde el aparcamiento hay un corto paseo cuesta abajo hasta los miradores, por lo que es apta para familias. La cascada solo corre de verdad durante el deshielo primaveral (aproximadamente de marzo a mayo); en verano se ven los puentes y el abismo, pero poca agua. Consejo: combínela con la Reserva Natural del Bosque de Cedros de Tannourine, a poca distancia en coche.
4. Qannoubine y las cascadas del valle de Qadisha (zona de Bcharre, norte del Líbano)
El valle de Qadisha, el Valle Santo de los maronitas, es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO junto con los Cedros de Dios que se alzan sobre él. El deshielo del monte Makmel alimenta el río Qadisha y, en primavera, finas cascadas se deslizan por los acantilados cerca del monasterio de Qannoubine y en torno a la gruta de Qadisha, bajo Bcharre.
La mejor manera de verlas es a pie: baje al valle desde la carretera que pasa sobre Qannoubine y siga por el sendero del río hacia Deir Mar Lichaa, un monasterio construido en la roca. Bcharre tiene el Museo Gibran y huertos de manzanos en las laderas; Les Vergers des Cèdres es un productor de Bcharre que vale la pena conocer. Consejo: use calzado adecuado, porque los senderos son empinados y pedregosos.
5. Cascada de Kfarhelda (Kfarhelda, distrito de Batroun)
El Nahr el Jawz atraviesa los pueblos de Kfarhelda, Beit Shlela y Bsetine el Ossi, a unos 70 km de Beirut, regando huertos a su paso. Por encima de Kfarhelda cae en una serie de cascadas hacia pozas verdes, y la excursión clásica es una caminata de unas horas junto al río, desde el pueblo hasta el nacimiento, con antiguos escalones de piedra en los tramos más empinados.
Es una de las pocas cascadas que también resultan divertidas en verano, cuando los grupos de senderismo locales organizan jornadas de “caminata y baño” y la gente se refresca en la poza. Dale Corazon es uno de los grupos que han guiado esta ruta. Consejo: lleve escarpines y una bolsa estanca.
6. Ouyoun el Samak (límite entre Akkar y Dennieh)
A unos 30 km al noreste de Trípoli, “los manantiales de los peces” son una cadena de lagos de color esmeralda en un valle boscoso, unidos por arroyos y por una cascada que se puede contemplar de cerca desde una pasarela colgante. Piscifactorías de truchas y restaurantes junto al río bordean la carretera, y la trucha a la parrilla es el almuerzo por excelencia.
Está lejos de Beirut (unos 95 km), así que la mayoría de la gente lo combina con una caminata por las colinas de los alrededores. Consejo: entre semana hay mucha más calma que los domingos de verano.
7. Cascada de Baakline (Baakline, Chouf)
Baakline, a unos 45 km al sureste de Beirut, fue la capital del Monte Líbano antes de principios del siglo XVII. Su cascada es más suave que las demás de esta lista; el atractivo es el color verde azulado del agua y los restaurantes a la sombra junto a ella. Encaja perfectamente en una jornada por el Chouf con Deir el Qamar y Beiteddine.
En el pueblo, el antiguo Serrallo alberga hoy la Biblioteca Nacional de Baakline, y muy cerca Bkerzay es un taller de cerámica y finca conocido por su alfarería artesanal. Consejo: el otoño también es agradable aquí, aunque el caudal sea menor.
8. Jisr el Hajar y Nabaa el Laban (Kfardebian, Keserwan)
No es una cascada alta clásica, pero sí uno de los rincones de agua más impresionantes del Monte Líbano. Un enorme puente natural de piedra, Jisr el Hajar, cruza un arroyo alimentado por el manantial de Nabaa el Laban, sobre Kfardebian, y en la época del deshielo el agua corre y se desborda entre las rocas bajo el puente. Las ruinas del templo romano de Faqra están muy cerca.
La sección 13 del Lebanon Mountain Trail pasa por aquí entre Faraya y Kfardebian, así que puede verlo como parte de una auténtica caminata. Consejo: en invierno la zona es territorio de esquí y la carretera puede estar helada; finales de la primavera es ideal.
Consejos
- Vaya entre marzo y mayo para ver un caudal abundante. En septiembre, Baatara y las cascadas de Qadisha pueden estar casi secas.
- No se bañe cerca de la base de las grandes cascadas ni en las bocas de las cuevas; las corrientes y la caída de rocas son riesgos reales. Báñese solo en pozas tranquilas como las de Kfarhelda.
- Use calzado con buen agarre. La roca caliza mojada resbala muchísimo.
- Llévese su basura. Muchos de estos lugares no tienen papeleras y dependen de los visitantes para mantenerse limpios.
- Las carreteras de montaña son estrechas y sinuosas, así que calcule más tiempo del que indica el mapa y salga temprano.
- Para el extremo norte y el sur, consulte las condiciones locales actuales y las recomendaciones de viaje antes de salir.
Para caminatas más largas en torno a varias de estas cascadas, consulte nuestros mejores senderos del Líbano y, para una jornada completa en el sur, nuestra guía de Jezzine.
