49 recetas
Recetas libanesas
Recetas caseras de los platos que se cocinan a diario en el Líbano, del hummus y el tabulé a los guisos, empanadas y dulces, con consejos sobre los ingredientes libaneses que les dan su sabor auténtico.
Arroz con carne picada mediterráneo (hashweh libanés)
45 min · 5 raciones
Cómo hacer arroz con leche libanés (riz bi haleeb)
55 min · 6 raciones
Cómo hacer arroz libanés con fideos (riz bi sh’arieh)
45 min · 6 raciones
Cómo hacer baba ganoush (dip libanés de berenjena ahumada)
45 min · 6 raciones
Cómo hacer baklava libanés con pistachos y almíbar ater
1 h 30 min · 35 raciones
Cómo hacer batata harra (patatas picantes libanesas)
55 min · 4 raciones
Cómo hacer bulgur con tomate (burghul bi banadoura libanés)
40 min · 4 raciones
Cómo hacer ensalada fattoush libanesa con aliño de zumaque
30 min · 5 raciones
Cómo hacer falafel de garbanzos y habas
50 min · 6 raciones
Cómo hacer fatteh de hummus (fattet hummus libanés)
45 min · 4 raciones
Cómo hacer fatteh libanés de pollo (fattet djej)
1 h 5 min · 5 raciones
Cómo hacer foul, balila y msabbaha (habas y garbanzos)
30 min · 6 raciones
Cómo hacer galletas de sésamo y tahini (ka’ak bi tahini)
29 min · 20 raciones
Cómo hacer guiso libanés de espinacas (yakhnet sbanekh)
55 min · 4 raciones
Cómo hacer guiso libanés de garbanzos (yakhnet hummus)
50 min · 4 raciones
Cómo hacer guiso libanés de judías verdes (loubieh bi zeit)
1 h 5 min · 5 raciones
Cómo hacer guiso libanés de okra (bamia bi lahme)
2 h 10 min · 6 raciones
Cómo hacer guiso libanés de patata y ternera (yakhnet batata)
2 h 10 min · 6 raciones
Cómo hacer halloumi a la parrilla al estilo libanés
11 min · 4 raciones
Cómo hacer hojas de parra rellenas libanesas (warak enab)
2 h 45 min · 6 raciones
Cómo hacer hummus con carne picada (hummus bi lahmeh)
30 min · 4 raciones
Cómo hacer kafta con patatas al horno (kafta bil saniyeh)
1 h 30 min · 4 raciones
Cómo hacer kibbeh de patata (kibbeht batata libanés)
1 h 45 min · 6 raciones
Cómo hacer kibbeh en salsa de yogur (kibbeh labanieh)
1 h 40 min · 5 raciones
Cómo hacer kibbeh nayyeh (kibbeh crudo libanés)
30 min · 6 raciones
Cómo hacer kibbeh: croquetas fritas especiadas con piñones
1 h 30 min · 6 raciones
Cómo hacer knafeh libanés casero (knefeh bi jibneh)
1 h · 8 raciones
Cómo hacer kousa mahshi (calabacines rellenos libaneses)
1 h 45 min · 4 raciones
Cómo hacer lahm bi ajin (pizza libanesa de carne en casa)
2 h · 6 raciones
Cómo hacer maamoul (galletas libanesas rellenas de dátiles)
1 h 35 min · 35 raciones
Cómo hacer manakish de za’atar (pan plano libanés con za’atar)
1 h 50 min · 8 raciones
Cómo hacer manoushe de kishk (manakish libanés de kishk)
50 min · 6 raciones
Cómo hacer meghli (pudin de arroz especiado libanés)
50 min · 8 raciones
Cómo hacer mezcla de za’atar libanés en casa
15 min · 12 raciones
Cómo hacer molokhia libanesa (mloukhieh con pollo)
2 h · 6 raciones
Cómo hacer muhammara (dip de pimientos asados y nueces)
45 min · 6 raciones
Cómo hacer mujadara (lentejas y arroz con cebolla al estilo libanés)
1 h 5 min · 5 raciones
Cómo hacer musaka libanesa (maghmour con garbanzos)
1 h 20 min · 6 raciones
Cómo hacer namoura: bizcocho libanés de sémola con almíbar
1 h · 24 raciones
Cómo hacer rakakat (rollitos crujientes de queso)
45 min · 6 raciones
Cómo hacer rollos de col rellenos (malfouf mahshi libanés)
2 h · 6 raciones
Cómo hacer salsa de ajo libanesa (toum) que nunca se corta
20 min · 24 raciones
Cómo hacer salsa libanesa de pepino y yogur (khiyar bi laban)
10 min · 5 raciones
Cómo hacer sambousek (empanadillas libanesas de carne con piñones)
1 h 25 min · 30 raciones
Cómo hacer sayadieh (pescado libanés con arroz y cebolla caramelizada)
1 h 20 min · 4 raciones
Cómo hacer sfouf (bizcocho libanés de sémola y cúrcuma)
1 h 5 min · 12 raciones
Cómo hacer shish taouk (brochetas de pollo libanesas)
32 min · 4 raciones
Cómo hacer sopa libanesa de freekeh con pollo (shorbet freekeh)
1 h 45 min · 6 raciones
Cómo hacer sopa libanesa de lentejas (shorbet adas)
45 min · 6 raciones