Acerca de Arak Abou Akl
Arak Abou Akl es un arak libanés tradicional elaborado por una destilería familiar en Mtein, un pueblo de las tierras altas del Metn, en el Monte Líbano, con una producción que se remonta a 1935. Con el paso de las décadas se ha labrado una sólida reputación tanto en el Líbano como en la diáspora, y se ha convertido en una botella familiar en mesas muy alejadas de su hogar de montaña.
El arak se destila tres veces a partir de uvas y se aromatiza con anís, siguiendo los métodos meticulosos que dan al buen arak libanés su final limpio y suave. Con los años, la familia ha desarrollado su presencia en la exportación, y Arak Abou Akl llega a tiendas especializadas de Norteamérica y otros mercados internacionales.
Por qué Arak Abou Akl es importante
Arak Abou Akl representa la tradición de montaña de la destilación libanesa, alejada de los conocidos viñedos de la Bekaa, en los pueblos del Metn. Su longevidad y su alcance internacional la convierten en un orgulloso ejemplo de pequeño productor familiar que lleva la artesanía libanesa al mundo.