نبذة عن Château Qanafar
Château Qanafar مصنع نبيذ لبناني صغير متخصص يقع في جبال البقاع الغربي، قرب القرية التي يحمل اسمها. وتقع كرومه على ارتفاع لافت، حيث تُبطئ الأجواء الجبلية الأبرد والتربة الصخرية النضج وتركّز النكهة. وهو دار صغيرة الحجم تحرص على الجودة، استقطبت اهتمام نقّاد النبيذ الدوليين بعمق نبيذها وإتقان صنعه.
يركّز مصنع النبيذ على نبيذ أحمر وأبيض مصنوع بعناية، ويعمل بأصناف تناسب تربته المرتفعة، فيُنتج زجاجات غنية ومتماسكة البنية بكميات متواضعة. وكثيرًا ما يُستشهد بـ Château Qanafar مثالًا على الموجة الجديدة من مصانع النبيذ اللبنانية الصغيرة، مثبتًا أن المواقع الجبلية والهامشية قادرة على إنتاج نبيذ مميّز يتحمّل التعتيق.
أهمية Château Qanafar
Château Qanafar shows what is possible when Lebanese producers push into high-altitude mountain sites. As a boutique estate, it adds diversity to the country’s wine landscape and demonstrates the potential of the West Bekaa’s higher terroirs, strengthening Lebanon’s reputation for individual, terroir-driven wines.