49 وصفة

وصفات لبنانية

وصفات بيتية للأطباق التي يطبخها لبنان كل يوم، من الحمّص والتبولة إلى اليخنات والمعجنات والحلويات، مع نصائح حول المكوّنات اللبنانية التي تمنحها طعمها الصحيح.

وصفات لبنانية
49 وصفة
الوصفة

الرز باللحمة المفرومة على الطريقة المتوسطية (الحشوة اللبنانية)

45 د · 5 حصص

الوصفة

طريقة تحضير البرغل بالبندورة على الطريقة اللبنانية

40 د · 4 حصص

الوصفة

طريقة تحضير البطاطا الحرّة اللبنانية

55 د · 4 حصص

الوصفة

طريقة تحضير البقلاوة اللبنانية بالفستق والقطر

1 س 30 د · 35 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الثوم اللبناني (التوم) دون أن ينفصل

20 د · 24 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الحلوم المشوي على الطريقة اللبنانية

11 د · 4 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الحمّص باللحمة

30 د · 4 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الخيار باللبن على الطريقة اللبنانية

10 د · 5 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الرز بالشعيرية اللبناني

45 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الرز بحليب اللبناني

55 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير السمبوسك اللبناني باللحمة والصنوبر

1 س 25 د · 30 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الشيش طاووق اللبناني (أسياخ الدجاج)

32 د · 4 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الصفوف اللبناني (كيكة السميد بالعقدة الصفراء)

1 س 5 د · 12 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الصيادية اللبنانية (سمك ورز بالبصل المكرمل)

1 س 20 د · 4 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الفلافل بالحمّص والفول

50 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الفول والبليلة والمسبّحة

30 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الكبة اللبنية

1 س 40 د · 5 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الكبة المقلية المحشوة بالصنوبر

1 س 30 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الكبة النيّة اللبنانية

30 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الكنافة اللبنانية بالجبنة في البيت

1 س · 8 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الكوسا المحشي اللبناني

1 س 45 د · 4 حصص

الوصفة

طريقة تحضير اللحم بعجين اللبناني في البيت

2 س · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير اللوبية بالزيت اللبنانية

1 س 5 د · 5 حصص

الوصفة

طريقة تحضير المجدرة اللبنانية (عدس ورز بالبصل)

1 س 5 د · 5 حصص

الوصفة

طريقة تحضير المحمّرة (غموس الفليفلة الحمراء المشوية والجوز)

45 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير المسقعة اللبنانية (المغمور بالحمّص)

1 س 20 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير المعمول اللبناني بالتمر

1 س 35 د · 35 حصص

الوصفة

طريقة تحضير المغلي اللبناني

50 د · 8 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الملفوف المحشي اللبناني

2 س · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير الملوخية اللبنانية بالدجاج

2 س · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير النمورة: كيكة السميد اللبنانية بالقطر

1 س · 24 حصص

الوصفة

طريقة تحضير بابا غنوج (متبل الباذنجان المشوي على الطريقة اللبنانية)

45 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير خلطة الزعتر اللبنانية في البيت

15 د · 12 حصص

الوصفة

طريقة تحضير رقاقات الجبنة المقرمشة

45 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير سلطة الفتوش اللبنانية بصلصة السماق

30 د · 5 حصص

الوصفة

طريقة تحضير شوربة العدس اللبنانية

45 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير شوربة الفريكة بالدجاج على الطريقة اللبنانية

1 س 45 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير فتة الحمّص اللبنانية

45 د · 4 حصص

الوصفة

طريقة تحضير فتة الدجاج اللبنانية

1 س 5 د · 5 حصص

الوصفة

طريقة تحضير كبة البطاطا اللبنانية

1 س 45 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير كعك بالطحينة والسمسم

29 د · 20 حصص

الوصفة

طريقة تحضير كفتة بالصينية مع البطاطا

1 س 30 د · 4 حصص

الوصفة

طريقة تحضير مناقيش الزعتر اللبنانية

1 س 50 د · 8 حصص

الوصفة

طريقة تحضير منقوشة الكشك اللبنانية

50 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير ورق العنب المحشي اللبناني

2 س 45 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير يخنة البامية باللحمة اللبنانية

2 س 10 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير يخنة البطاطا باللحمة اللبنانية

2 س 10 د · 6 حصص

الوصفة

طريقة تحضير يخنة الحمّص اللبنانية

50 د · 4 حصص

الوصفة

طريقة تحضير يخنة السبانخ اللبنانية

55 د · 4 حصص

أسئلة وأجوبة.

ما أشهر الأطباق اللبنانية؟
الحمّص والتبولة والفتوش والكبة والشيش طاووق والمناقيش بالزعتر وورق العنب المحشي والكنافة من أشهر الأطباق التي يعرفها معظم الناس. ويعتمد الطبخ البيتي أيضًا على اليخنات التي تُقدَّم مع الأرز، مثل البامية والفاصوليا.
من أين أشتري المكوّنات اللبنانية؟
تحيلك كل وصفة إلى منتجين لبنانيين في دليل Made in Liban لمكونات مثل زيت الزيتون والزعتر والطحينة ودبس الرمان والجبنة، لتشتري مباشرة من المنتجين.

خطّط لرحلتك: زُر لبنان

Skip to Accessibility Panel