La Glace de Badiane es una heladería en Naccache, en la costa al norte de Beirut. Elabora helado artesanal con fruta fresca y leche fresca, sin aditivos, sin colorantes artificiales y sin esencias aromáticas, y describe su helado como ecológico. Muchas de sus recetas son aptas para veganos. Su carta de sabores es lo que más la distingue. Junto a las bolas de fruta encontrará lavanda, gardenia, coco, aguacate, espirulina azul y un gin limón, sabores difíciles de encontrar en otros lugares del Líbano. Para quien evita los lácteos o los ingredientes artificiales, o simplemente busca algo distinto del pistacho y la ashta de siempre, merece la pena el desplazamiento.
La Glace de Badiane de un vistazo
- Elaborado con fruta fresca y leche fresca
- Sin aditivos ni colorantes artificiales
- Opciones aptas para veganos
- Entre los sabores hay lavanda, gardenia y gin limón
Preguntas frecuentes
¿Dónde está La Glace de Badiane?
La tienda está en Naccache, en el distrito del Metn.
¿El helado es vegano?
Muchos de sus helados son aptos para veganos; pregunte en la tienda qué sabores no llevan lácteos.
¿Usa aromas artificiales?
No. La tienda afirma que no utiliza aromas, esencias, colorantes ni aditivos artificiales.