نبذة عن Douaihy Sweets
Douaihy Sweets is one of North Lebanon’s best-known makers of oriental sweets, rooted in the town of Zgharta and carrying the name of one of the region’s most established families. What began as a local sweets workshop has grown into a recognizable Lebanese brand with branches across the country and a steady export business, summarized by its own motto: “from Lebanon to the world.”
تشتهر الدار بالكلاسيكيات التي تميّز كاونتر الحلويات اللبنانية: البقلاوة بطبقاتها وتنويعاتها العديدة المحشوة بالمكسرات، والمعمول بالسميد والتمر، والكنافة الدافئة بالجبن، والمبرومة والعثمليّة. وإلى جانب الصواني التقليدية، تنتج Douaihy أيضًا الشوكولاتة وتشكيلات الهدايا والعلب الموسمية التي تحضر في البيوت اللبنانية خلال رمضان والفصح والاحتفالات العائلية.
أهمية Douaihy Sweets
Douaihy is a good example of a regional Lebanese sweets house that scaled without losing its identity. It keeps the craft of Zgharta’s pastry tradition alive while making it available in Beirut, across Lebanon and to the diaspora who order boxes shipped abroad. For a directory of Lebanese producers, it represents the strong North Lebanon sweets culture that sits alongside the more famous Tripoli names.