Top 10 des plus beaux villages du Liban pour un week-end à la montagne
Toits de tuiles rouges, souks en pierre, vallées de monastères et longs déjeuners du dimanche : voici dix villages libanais qui justifient à eux seuls de quitter Beyrouth.
- Région
- Partout au Liban
Pour comprendre le Liban, quittez Beyrouth le temps d’un week-end. Dans les villages de montagne, vous découvrirez des maisons en pierre aux toits de tuiles rouges bâties grâce à l’argent envoyé par les émigrés, de vieux souks, des églises et des mosquées côte à côte, des terrasses d’oliviers, de pommiers et de vignes, et une culture du déjeuner dominical qui peut facilement se prolonger jusqu’au soir. La plupart des villages sont à moins de deux heures de la capitale, et beaucoup disposent de maisons d’hôtes simples tenues par des familles locales.
Voici dix villages et petites villes qui montrent chacun une facette différente du pays, du Chouf à la vallée de la Qadisha en passant par la Bekaa.
Notre méthode de sélection
Nous avons conservé les meilleures adresses de l’ancienne version de cette page et remplacé quelques-unes que nous n’avons pas pu confirmer ou qui sont actuellement difficiles d’accès. Nous avons recherché des lieux au vrai caractère (architecture ancienne, centre de village vivant, nature à proximité) offrant de quoi s’occuper au moins une journée. Les faits ont été vérifiés à partir d’encyclopédies, de l’UNESCO et de médias de voyage libanais.
1. Deir el Qamar (Chouf)
Perchée à environ 800 m dans le Chouf, Deir el Qamar fut le siège des émirs du Liban et compte parmi les vieilles villes les mieux préservées du pays. Autour de sa place principale se dressent la mosquée Fakhreddine, construite en 1493 et considérée comme la plus ancienne du Mont-Liban, le palais de l’émir Youssef Chéhab (aujourd’hui la mairie) et de vieux bâtiments en pierre. Le musée de cire Marie Baz occupe un palais familial, et l’église de Saydet el Talle, sur la colline, est vénérée aussi bien par les chrétiens que par les druzes.
Le palais de Beiteddine se trouve à environ 5 km. Conseil : logez dans une maison en pierre restaurée comme Beyt El Jabal et allez voir la place le soir, quand elle est illuminée et paisible.
2. Douma (caza de Batroun)
Douma se situe à environ 1 070 m dans une vallée verdoyante des collines de Batroun, à 88 km de Beyrouth, et doit sa célébrité à ses toits de tuiles rouges : presque chaque maison en a un. L’essentiel du village a été construit entre 1881 et 1914, en grande partie grâce à l’argent des émigrés, et il était autrefois connu sous le nom de Douma al Hadid en raison de ses forgerons. Un sarcophage d’époque romaine portant une inscription grecque se dresse sur la place.
Douma possède un sentier secondaire du Lebanon Mountain Trail et est entourée de terrasses d’oliviers, de pommiers et de vignes. Conseil : Beit Douma est une maison d’hôtes du village, une bonne base pour un week-end tranquille.
3. Bcharré (vallée de la Qadisha)
Bcharré se trouve au bord de la vallée de la Qadisha, en contrebas de la forêt des Cèdres de Dieu. Ensemble, la vallée et les cèdres sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le village a vu naître le poète Gibran Khalil Gibran, dont le musée occupe l’ancien monastère de Mar Sarkis, au-dessus de la ville.
D’ici, vous pouvez descendre à pied vers des monastères comme Qannoubine et Mar Lichaa, ou monter en voiture jusqu’aux cèdres. Conseil : l’automne est la saison des pommes ; cherchez les fruits et les jus de producteurs locaux comme Les Vergers des Cèdres.
4. Ehden (Zgharta)
Ehden est le village d’été par excellence du nord, perché bien au-dessus de Zgharta, avec des nuits fraîches quand la côte étouffe. Sa place en pierre (le Midan) se remplit de familles le soir, et la ville possède de vieilles églises comme Mar Mama. Au-dessus, la réserve naturelle de Horsh Ehden protège cèdres, sapins et le rare pommier sauvage du Liban.
De nombreuses familles de Zgharta montent à Ehden pour l’été : c’est donc entre juillet et septembre qu’il y a le plus de monde. Conseil : Kroum Ehden Boutique Resort est un endroit calme où séjourner, près de la nature.
5. Jezzine (Liban-Sud)
Jezzine se trouve à environ 950 m d’altitude, à 22 km de Saïda, et se surnomme la « ville des cascades » en raison de la chute d’eau qui tombe d’une falaise à l’entrée de la ville. Elle est entourée de pinèdes, et la forêt de pins voisine de Bkassine est réputée pour ses pignons. Depuis le XVIIIe siècle, les artisans de la ville fabriquent des couteaux et des couverts aux manches en os décoré et incrusté.
Conseil : visitez les ateliers de coutellerie du vieux souk, comme Haddad Cutlery, et venez au printemps, quand la cascade est à son plus fort.
6. Rachaya (Bekaa-Ouest)
Sur les pentes occidentales du mont Hermon, Rachaya est une ville en pierre dotée d’un petit souk d’artisanat et d’un quartier des orfèvres restauré. C’est dans sa citadelle, construite par les émirs Chéhab, que des dirigeants libanais ont été emprisonnés par les Français en novembre 1943 ; leur libération, le 22 novembre, est devenue la fête de l’Indépendance du Liban.
La citadelle est toujours appelée la citadelle de l’Indépendance. Conseil : combinez Rachaya avec un déjeuner ou la visite d’un domaine viticole de la Bekaa-Ouest sur le chemin du retour.
7. Batroun (Liban-Nord)
Batroun est davantage une ville qu’un village, mais son vieux centre en a tout le charme, avec ses ruelles en pierre, son mur marin phénicien, ses vieilles églises et ses petites adresses de fruits de mer. C’est l’une des plus anciennes villes de la côte et aujourd’hui l’une des escapades de week-end préférées depuis Beyrouth.
Baignez-vous le matin, flânez dans le souk, puis montez en voiture dans les collines de Batroun pour découvrir les domaines viticoles et des villages comme Douma. Conseil : logez dans les collines, à Beit Al Batroun, à Thoum, pour des nuits paisibles.
8. Zahlé (Bekaa)
Zahlé, principale ville de la Bekaa, est surnommée la « fiancée de la Bekaa » et doit sa renommée à ses restaurants en plein air le long de la rivière Berdawni, où les longs déjeuners de mezzés accompagnés d’arak sont un rituel local. Au-dessus de la ville, une tour surmontée d’une statue de Notre-Dame de Zahlé veille sur la vallée.
C’est aussi la porte d’entrée vers Château Ksara et d’autres domaines viticoles de la Bekaa. Conseil : goûtez les douceurs et les produits laitiers de producteurs de Zahlé comme Skaff Dairy Farm.
9. Tannourine (caza de Batroun)
Tannourine est un ensemble de villages de haute montagne du caza de Batroun, réputé pour sa réserve naturelle de forêt de cèdres, son eau de source et ses spectaculaires paysages calcaires. La cascade du gouffre de Baatara, où l’eau tombe derrière trois ponts naturels, se trouve près du village de Chatine.
C’est une bonne base pour la randonnée. Conseil : venez au printemps pour la cascade et à l’automne pour des sentiers tranquilles parmi les cèdres.
10. Faraya (Kesrouan)
Faraya est surtout connue pour le ski à la station de Mzaar, juste au-dessus, mais c’est aussi un agréable village de montagne en été, avec un air frais, des balades et le barrage de Chabrouh à proximité. Dans la commune voisine de Kfardebian, vous pourrez voir le pont naturel en pierre de Jisr el Hajar et les ruines du temple romain de Faqra.
Conseil : en hiver, réservez tôt pour les week-ends, et en été, essayez une section du Lebanon Mountain Trail de Faraya à Kfardebian.
Conseils
- Le printemps et l’automne sont idéaux pour la plupart des villages ; les lieux d’altitude comme Ehden, Faraya et Tannourine sont à leur meilleur en été.
- Le dimanche est le jour le plus animé dans les villages de montagne, entre déjeuners de famille et embouteillages ; la semaine est plus calme.
- Séjournez au moins une fois dans une maison d’hôtes familiale. C’est la meilleure façon de goûter la cuisine maison et d’entendre les histoires locales.
- Portez une tenue correcte pour visiter les églises, les mosquées et les monastères.
- Les routes de montagne sont lentes : prévoyez moins d’étapes que la carte ne le laisse penser.
- Browse more guesthouses and boutique hotels across Lebanon in our directory.
