À propos de Abd el Wahab
Abd el Wahab est un restaurant libanais de longue date installé dans la rue du même nom, dans le quartier d’Achrafieh à Beyrouth. Installé dans un bel espace traditionnel doté d’une terrasse, il est connu pour proposer toute la richesse de la cuisine libanaise dans un registre un peu plus soigné et haut de gamme. C’est une adresse prisée pour les réunions de famille, les déjeuners d’affaires et les grandes occasions.
La carte est un vaste tour d’horizon de la table libanaise : des dizaines de mezze froids et chauds, du houmous onctueux et du moutabbal au kebbé cru (kibbeh nayyeh), en passant par le sujuk, les makanek et les feuilles de vigne farcies, suivis d’un large choix de grillades au charbon de bois. Un service attentionné, des portions généreuses et une atmosphère raffinée en font une référence de la cuisine libanaise classique à Beyrouth.
Pourquoi Abd el Wahab compte
Abd el Wahab incarne le versant raffiné de la table libanaise au quotidien, prouvant que la culture du mezzé a toute sa place dans un cadre élégant, autant qu’à une table de village. Pour de nombreux Beyrouthins, c’est une valeur sûre pour recevoir, et pour les visiteurs, l’occasion d’un festin libanais authentique et généreux dans un décor mémorable.