دليل معاصر الشوف: غابة الأرز والقرية ومحمية الشوف
أرز معمّر على الجبل، وقرية حجرية في الأسفل، ومقر أكبر محمية طبيعية في لبنان: معاصر الشوف يوم كامل في الشوف.
- المنطقة
- الشوف، جبل لبنان
- المدة اللازمة
- من نصف يوم إلى يوم كامل
- أفضل وقت للزيارة
- من أيار إلى تشرين الثاني
معاصر الشوف (وتُكتب أيضًا Maasser el Shouf أو Ma’asser ech Chouf) قرية حجرية عالية في جبال الشوف، تبعد نحو 57 كم جنوب شرق بيروت، وتمتد بين 1,200 و1,950 مترًا تقريبًا. يأتيها معظم الناس لسبب واحد: فوق القرية تقع غابة أرز معاصر، وهي أحد المداخل الرئيسية لمحمية أرز الشوف للمحيط الحيوي، وتضم بعضًا من أقدم أشجار الأرز في لبنان وأكثرها مهابة.
القرية نفسها تستحق وقتًا أطول مما يمنحها معظم الزوار. ففيها ساحة قديمة، وكنيسة من القرن التاسع عشر، ومدافن تعود إلى الحقبة الرومانية، وطاحونة مائية، وجسر عثماني، كما تحتضن مقر المحمية. اجمع بين الغابة والقرية تحصل على يوم كامل وهادئ في الجبال.
محمية أرز الشوف للمحيط الحيوي باختصار
المحمية أكبر منطقة محمية في لبنان، وتغطي نحو 500 كيلومتر مربع على امتداد سلسلة جبال الباروك، أي ما يقارب 5 في المئة من مساحة البلاد. وتضم محمية أرز الشوف وأراضي عميق الرطبة في البقاع، وتمتد عبر أكثر من عشرين قرية. وتتوزع غابات الأرز فيها على ثلاث غابات رئيسية: معاصر والباروك وعين زحلتا بمهريه. ويتناول دليلنا إلى أرز الباروك الغابة الثانية منها.
تُدار المحمية من بيت المحمية (Park House)، وهو بيت تقليدي مرمَّم على ساحة قرية معاصر مقابل الحديقة العامة. هناك تسأل عن المرشدين والمسارات والأحوال الراهنة. ويمكنك أيضًا العثور على صفحة المحمية على Made in Liban: محمية أرز الشوف للمحيط الحيوي.
ماذا تشاهدون
غابة أرز معاصر
يحمي مدخل معاصر غابة من الأرز المعمّر تبلغ مساحتها نحو 16 هكتارًا على المنحدرات العالية فوق القرية. وعند البوابة كوخ خشبي فيه معلومات ودورات مياه ومتجر صغير يبيع منتجات عضوية وتذكارات. ومن هناك تلتف عدة ممرات ذاتية الإرشاد بين الأشجار، ويتوفر مرشدون مؤهلون للنزهات الأطول. وتنفتح المنحدرات العليا على مناظر غربًا نحو الساحل؛ وفي يوم صافٍ يمكنك من منطقة القمة على ارتفاع 1,940 مترًا أن ترى شرقًا فوق البقاع حتى بحيرة القرعون، وغربًا حتى البحر الأبيض المتوسط.
تدير المحمية أيضًا برنامج «تبنَّ أرزة»، حيث ترعى شجرة فتية ضمن أعمال إعادة التحريج فيها. إنه مشروع عائلي جميل وهدية تنمّ عن اهتمام.
القرية القديمة
بالعودة إلى معاصر، امشِ من الساحة إلى كنيسة مار ميخائيل، التي بُنيت بين عامي 1895 و1901 على أساسات كنيسة أقدم. ويعمل الدير السابق المجاور لها اليوم بيتًا للضيافة ومركزًا اجتماعيًا. وابحث عن المعصرة القديمة المعروفة باسم المعصرة، وهي مقطرة عملت من ثلاثينيات القرن العشرين حتى عام 1975 وما زالت تحتفظ بجرارها الفخارية الكبيرة وحجر الرحى؛ وتاريخيًا كانت معاصر كهذه تصنع النبيذ والعرق والخل وزيت الزيتون والدبس لأهل القرية.
مدافن رومانية وطاحونة وجسر
تضم المنطقة المعروفة باسم الحصن آثارًا من الحقبة الرومانية ومدافن منحوتة في الصخر، وهي جزء من الأدلة على أن القرية مأهولة منذ أكثر من ألفي عام بكثير. وعلى الدرب المؤدي إلى المختارة بقايا طاحونة مائية حجرية من أواخر القرن التاسع عشر، ويعبر جسر عثماني الوادي بين معاصر وبلدة بطمة المجاورة.
مسارات انطلاقًا من معاصر
تعتني المحمية بشبكة من المسارات المؤشَّرة بين القرى وفي الغابات. ويمر اثنان منها بمعاصر مباشرة:
- مسار التراث الثقافي وتقاليد معاصر الشوف: نحو 20 كم، قرابة 6 ساعات، متوسط إلى صعب، يربط مواقع القرية التراثية بالغابة المحيطة.
- مسار الإدارة المستدامة للغابات (بتلون، الباروك، معاصر، بطمة): نحو 16 كم، قرابة 5 ساعات، ينطلق من مركز المعلومات في بتلون.
لنزهة أقصر، ابقَ على الممرات ذاتية الإرشاد داخل غابة الأرز. ويعبر درب جبل لبنان الشوف أيضًا؛ ويمكن لـجمعية درب جبل لبنان أن تنصحك بشأن المقاطع القريبة من المحمية. ولمزيد من النزهات في المنطقة، اطّلع على المشي في الشوف مع العائلة.
يوم مقترح
الصباح
انطلق من بيروت باكرًا وتوقف عند بيت المحمية في معاصر للحصول على المعلومات. ثم اصعد بالسيارة إلى مدخل غابة الأرز وامشِ على الممرات ذاتية الإرشاد ما دام الهواء باردًا والضوء يتسلل بين الأغصان.
بعد الظهر
تناول نزهة غداء أو غداءً في القرية، ثم تجوّل بين الساحة وكنيسة مار ميخائيل والمعصرة القديمة. وإن كانت لديك طاقة، فاتبع الدرب نحو الطاحونة القديمة أو الجسر العثماني باتجاه بطمة.
المساء
عُد نزولًا عبر المختارة وبيت الدين. وللمبيت، يضم Bouyouti في معاصر بيت الدين أكواخًا حجرية ومطعمًا، ويقدّم Beyt El Jabal غرفًا في بيت حجري مرمَّم في دير القمر.
الطعام والمنتجات المحلية
الشوف أرض العسل والزعتر. تجمع Asalli عسل الأرز من قفران في الباروك، وتزرع Mountain Boons الزعتر والسماق في الباروك لخلطات زعتر خالية من الإضافات. وتبيع متاجر المحمية منتجات محلية يصنعها منتجون من القرى، فالشراء منها يدعم الناس الذين يعتنون بالغابة. ولوصفات من المنطقة، اطّلع على وصفات أصيلة من جبال الشوف.
نصائح عملية
- تقع الغابة على ارتفاع عالٍ، لذا تكون أبرد من الساحل بعدة درجات. احمل طبقة ملابس دافئة حتى في الصيف، وحذاءً مريحًا للمشي.
- يغلق الثلج الطريق العلوي عادة أو يحدّ من استخدامه في الشتاء. وأسهل وقت للزيارة من أواخر الربيع حتى الخريف.
- تتغير رسوم الدخول ومواعيد الفتح، لذا راجع صفحات الزوار الخاصة بالمحمية قبل الذهاب.
- ابقَ على الممرات المؤشَّرة، ولا تُشعل النار، وخذ نفاياتك معك.
- حتى تاريخ كتابة هذا الدليل، تنصح الحكومة البريطانية بعدم السفر إلا للضرورة القصوى إلى المناطق الواقعة جنوب الطريق المار بالمختارة ومعاصر الشوف. راجع الإرشادات الحالية قبل التخطيط.
في الجوار
غابتا أرز الباروك وعين زحلتا بمهريه هما المدخلان الكبيران الآخران إلى أرز المحمية، ويؤدي مدخل نيحا إلى قلعة من القرون الوسطى. وفي الأسفل، يشكّل قصر بيت الدين وبلدة دير القمر القديمة محطة سهلة في طريق العودة؛ اطّلع على دليلنا إلى قرية بيت الدين. وقرب بعقلين، تقع Bkerzay، وهي قرية بيئية فيها مشغل للفخار.
