Cedros de Barouk: senderismo entre los cedros del Líbano en el Chouf
Más de 400 hectáreas de cedros en la cresta del Chouf, algunos de unos 2.000 años de antigüedad. Este es el lugar para caminar entre el árbol nacional del Líbano.
- Región
- Shouf, Monte Líbano
- Tiempo necesario
- De medio día a un día completo
- Mejor época para visitar
- De mayo a octubre; raquetas de nieve en invierno
El bosque de cedros de Barouk es el mayor de los tres bosques de cedros protegidos por la Reserva de la Biosfera del Shouf, la reserva natural más grande del Líbano, en la alta cresta de las montañas del Chouf, al sureste de Beirut. Su entrada, a unos 2 km del centro del pueblo de Barouk, da acceso a más de 400 hectáreas de cedros del Líbano (Cedrus libani), el árbol de la bandera nacional.
Junto con los bosques de Maasser el Shouf y de Ain Zhalta y Bmohray, Barouk reúne cerca de una cuarta parte del bosque de cedros que queda en el Líbano, y se calcula que algunos árboles de la reserva tienen alrededor de 2.000 años. A diferencia del pequeño bosquecillo de los Cedros de Dios, en el norte, este es un verdadero bosque que se puede recorrer durante horas, con fauna, nieve en invierno y, en los días despejados, vistas hasta el Mediterráneo y sobre la Bekaa.
Qué ver
El bosque de cedros
Aquí los cedros crecen en las laderas altas, a unos 1.800 metros, con sus ramas planas y escalonadas extendiéndose sobre un suelo de roca y agujas. Los árboles más viejos tienen troncos enormes y retorcidos, mientras que los rodales más jóvenes, plantados en programas de reforestación, llenan los huecos dejados por siglos de tala. Camine despacio y fíjese en las formas: no hay dos cedros viejos que crezcan igual.
El lago de montaña y el observatorio de aves
Por encima de la entrada, un observatorio de fauna de piedra domina un pequeño lago de montaña. Es el mejor lugar del bosque para sentarse en silencio con unos prismáticos. El Shouf se encuentra en una importante ruta de migración de aves, y la reserva alberga mamíferos medianos como el lobo y el gato de la jungla, aunque es mucho más probable que vea aves y huellas que animales.
Adopte un cedro
En la entrada de Barouk puede adoptar un cedro para apoyar el trabajo de reforestación de la reserva. Es una buena manera de implicar a los niños y dejar algo tras de sí.
Rutas de senderismo
Varias rutas, señalizadas y sin señalizar, empiezan en Barouk o pasan por allí. Elija una acorde con su forma física y la estación.
- Paseos cortos por el bosque desde la entrada: senderos fáciles entre los cedros, aptos para familias, con el lago de montaña como punto natural de regreso.
- Ruta de Barouk y Fraidiss: unos 20 km, de dificultad moderada a alta, de 4 a 5 horas, pasando por el manantial de Barouk, el bosque de Dalboun y lugares históricos. Una parte es accesible para personas con necesidades especiales.
- Sección 18 del Lebanon Mountain Trail (de Ain Zhalta a Barouk): calificada como muy difícil, atraviesa el bosque de cedros y pasa junto a una caseta de guardas y el lago de montaña, con un largo tramo por camino de tierra. También sirve para bicicleta de montaña.
- Sección 19 del Lebanon Mountain Trail (de Barouk a Maasser el Shouf): unos 14 km, con más de 1.000 metros de desnivel positivo de norte a sur a través del bosque de Masyaf el Mir. La sección no está totalmente señalizada, por lo que la Lebanon Mountain Trail Association aconseja a los caminantes solicitar el track GPS.
Para rutas más largas, reserve un guía cualificado a través de la oficina de la reserva en Maasser el Shouf, o vaya con un operador local.
Un día sugerido
Mañana
Suba temprano y llegue a la entrada de Barouk poco después de la apertura, cuando el bosque está en silencio y la luz atraviesa las ramas en ángulo bajo. Recoja información en la caseta y luego camine hasta el lago de montaña y el observatorio de aves.
Tarde
Haga un pícnic fuera del bosque o baje a almorzar a un pueblo. Por la tarde, siga hacia el sur por la carretera de la cresta hasta el bosque de cedros de Maasser el Shouf, donde se encuentra el famoso cedro de Lamartine y algunos de los árboles más antiguos de la reserva.
Noche
Baje a Beiteddine o a Deir el Qamar para la puesta de sol y la cena, o quédese a dormir en las colinas. Bouyouti, en Maasser Beiteddine, tiene casitas de piedra, jardines y restaurante, y Beyt El Jabal es una casa restaurada en Deir el Qamar.
Dónde comer y qué comprar
Barouk y los pueblos de los alrededores son conocidos por su cocina de montaña: pan saj de los puestos de carretera, kibbeh, mezze y parrilladas. El pueblo también es famoso en todo el Líbano por su agua de manantial. Para llevarse el bosque a casa, busque la miel de cedro de Asalli, que tiene colmenas entre los cedros de Barouk, y el za’atar y el zumaque de Mountain Boons, cultivados en Al Barouk. La tienda de la reserva, en la entrada, también vende productos locales.
Consejos prácticos
- Lleve ropa por capas. A esta altitud puede hacer 10°C (18°F) menos que en Beirut, y la niebla puede llegar rápidamente.
- Use calzado de senderismo adecuado. Los caminos son pedregosos y abundan las piedras sueltas.
- El invierno trae nieve aproximadamente de diciembre a marzo. Las raquetas de nieve son populares, pero algunas carreteras se cierran tras las tormentas fuertes.
- No se salga de los senderos, llévese su basura y no encienda fuego. Las normas sobre mascotas y otras figuran en las pautas para visitantes de la reserva.
- Hay que pagar entrada en las puertas del bosque, y los horarios varían según la estación, así que consulte con la reserva antes de ir.
En los alrededores
Combine los cedros con el Palacio de Beiteddine y el casco antiguo de Deir el Qamar, ambos a unos 30 minutos (vea nuestra guía gastronómica del Chouf). En el extremo sur de la reserva, la entrada de Niha lleva a pie hasta una fortaleza medieval con vistas al valle de Bisri. Para ver más cedros, compare con nuestra guía del bosque de cedros de Tannourine, en el norte.
