Bon nombre des meilleurs hébergements du pays sont petits : quelques chambres dans une maison restaurée, une ferme pouvant accueillir quatre personnes ou une maison de village qui reçoit les randonneurs. Ils vous placent au plus près des sentiers, des réserves et de la cuisine villageoise. Voici ceux que nous regarderions en premier, classés par région.
Notre méthode de sélection
Tous les établissements présentés ici figurent dans l’annuaire Made in Liban et sont gérés au Liban. Nous nous sommes concentrés sur des séjours dans des villages de montagne et des régions d’altitude, en privilégiant les fiches qui détaillent clairement les chambres, le cadre et les activités possibles à proximité. Nous n’avons pas séjourné dans chacun d’eux ; les notes reflètent ce que propose chaque hôte.
Kesrouan et Jbeil
Beit Trad
Ancienne maison familiale en pierre à Kfour, à environ 30 km au nord de Beyrouth et à 15 minutes de Jounieh, Beit Trad a ouvert ses portes aux hôtes après 2013. Elle a conservé ses arcades, ses hauts plafonds et ses carreaux d’origine, avec un grand jardin et un couloir de nage. Les repas sont faits maison, avec des options végétariennes, et vous pouvez réserver en chambre d’hôtes, en demi-pension ou en pension complète. Découvrir Beit Trad
Dimitriades Guesthouse
Murielle Dimitriades a construit cette maison à Ghbeleh au fil de nombreuses années, avant de l’ouvrir aux visiteurs. C’est l’une des maisons d’hôtes villageoises recommandées par la réserve de biosphère de Jabal Moussa, et les réservations se font par l’intermédiaire de la réserve. Elle compte trois chambres, le petit-déjeuner est inclus, le dîner peut être ajouté, et Murielle parle français, anglais, arabe, espagnol et grec.
Vamos Todos
Surtout connu comme club de randonnée, Vamos Todos gère aussi une maison d’hôtes dans une demeure d’environ 250 ans, dit-on, à Zeaitreh, à une dizaine de minutes de Jabal Moussa. Le camping du club, dans le même village, se trouve à environ 750 mètres d’altitude, à 42 km de Beyrouth. Les week-ends en camping comprennent des balades dans le village, des soirées autour du feu et des ânes qui montent le matériel jusqu’au camp. Découvrir Vamos Todos
Les Racines du Ciel
Sur les falaises qui dominent la vallée du Nahr Ibrahim, à Lassa, Raed et Joanna exploitent une ferme familiale de 15 hectares passée en bio en 2015. Ils cultivent des pommes et des légumes entre les arbres fruitiers et y vivent toute l’année avec leurs deux fils. Avec seulement deux chambres pour quatre personnes au maximum, c’est l’un des séjours les plus paisibles de la région. Découvrir Les Racines du Ciel
Liban-Nord
Beit Douma
Dans le village de Douma, cette maison patrimoniale restaurée accueille les visiteurs dans les collines du Liban-Nord. Une bonne option si vous cherchez une maison de village traditionnelle comme point de chute pour un week-end tranquille dans le nord.
Le Chouf et les hauteurs de Beyrouth
Bouyouti
Étendu sur une colline verdoyante de Maasser Beiteddine, Bouyouti réunit des maisonnettes en pierre totalisant 16 chambres pour un maximum de 36 personnes. Le domaine comprend des jardins, une piscine et une petite chapelle, et le restaurant sert une cuisine libanaise et des repas en table d’hôtes. À environ 30 minutes de Beyrouth, il convient bien aux familles ou aux groupes d’amis qui réservent plusieurs maisonnettes ensemble. Découvrir Bouyouti
Beyt El Jabal
Située dans la ville historique de Deir el Qamar, dans le Chouf, Beyt El Jabal propose des chambres de charme dans une maison patrimoniale en pierre restaurée. Elle convient aux voyageurs qui recherchent un cadre patrimonial dans l’une des villes historiques du Chouf.
Château Belle-Vue
Naji et Jill Boutros ont créé ce domaine viticole de Bhamdoun en 2000, en replantant d’anciennes terrasses situées entre 950 et 1 250 mètres. Outre ses rouges de longue garde, la propriété exploite Le Telegraphe de Belle-Vue, un hôtel de sept chambres qui doit son nom à un télégraphe ayant diffusé La France Libre avant la Seconde Guerre mondiale. Idéal pour un week-end entre vin et air de la montagne. Découvrir Château Belle-Vue
Le Sud et le haut Nord-Est
Hasbaya Guesthouse
Tout près de la source principale du fleuve Hasbani, cette petite maison d’hôtes de Hasbaya compte six chambres pour un maximum de dix personnes, ainsi qu’une piscine. Les hôtes la présentent comme un lieu où profiter de l’intimité d’une maison à soi, ce qui convient aux couples, aux familles ou à un groupe d’amis. Les réservations se font directement par téléphone, par e-mail ou via les réseaux sociaux.
Lazzab Eco Lodge
Pour l’hébergement le plus haut perché de cette liste, rendez-vous sur le versant est de Qornet es Sawda, le plus haut sommet du Liban. Lazzab se trouve à environ 1 900 mètres d’altitude, dans l’une des plus grandes forêts de genévriers du pays, à une vingtaine de kilomètres de Hermel. Ses huit chambres avec salle de bains privée accueillent jusqu’à 30 personnes, les repas suivent des recettes locales et de longues marches mènent dans les montagnes de Hermel.
Conseils
- Réservez à l’avance. Beaucoup de maisons d’hôtes n’ont qu’une poignée de chambres et affichent complet le week-end.
- Demandez quels repas sont inclus et si le dîner doit être commandé à l’avance.
- Emportez une couche chaude, même en été : les nuits en montagne peuvent être fraîches.
- Vérifiez l’accès routier avant de partir, surtout en hiver, et demandez l’itinéraire à votre hôte.
- Si vous comptez randonner, demandez à votre hôte quels sont les sentiers ou les guides locaux à proximité.
- Respectez les heures de calme du village et le règlement de la maison : ce sont souvent des maisons familiales.
Questions fréquentes
Quelle maison d’hôtes de montagne est la plus proche de Beyrouth ?
Où loger près d’une réserve naturelle ?
Ces lieux conviennent-ils aux groupes ?
Pour aller plus loin
- Dimitriades Guesthouse (BAM by Agenda Culturel)
- Lazzab Eco Lodge (BAM by Agenda Culturel)
- Beit Trad (BAM by Agenda Culturel)
- Chateau Belle Vue (Square Mile)
- Camping and Hiking at Vamos Todos Campsite (Lebanon Traveler)
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