À propos de Nutshell
Nutshell is a Lebanese maker of all-natural nut butters based in Ain Ksour in Mount Lebanon, with operations in Beirut. It was founded by Lama Mosleh, who holds a master’s degree in food technology, and the brand reflects that technical grounding in its clean-label approach. Its core products are peanut, almond and cocoa-hazelnut butters made without palm oil.
La marque met l’accent sur la qualité et la sécurité alimentaire : elle est certifiée ISO 22000:2018 et fait réaliser des analyses alimentaires à l’étranger pour vérifier ses normes. Nutshell est également attentive à la durabilité, avec des emballages en verre et en matériaux recyclés. Ensemble, ces choix en font une approche moderne et soucieuse de la santé des produits à base de fruits à coque et de fruits secs sur le marché libanais.
Pourquoi Nutshell compte
Nutshell apporte une approche moderne, fondée sur la science alimentaire, à une catégorie ancrée dans la tradition. En fabriquant des purées d’oléagineux saines et sans huile de palme selon la norme ISO 22000, avec des emballages recyclés, la fondatrice Lama Mosleh montre comment les producteurs libanais peuvent allier santé, durabilité et assurance qualité dans un produit d’épicerie du quotidien.