Al Haush est une ferme en activité à Haush el Ghanam, dans la Bekaa centrale, à quelques minutes de route de Rayak et de Zahlé. Un haush est le hameau agricole traditionnel de la Bekaa : un ensemble de maisons en terre autour d’une cour commune, où les familles vivaient avec leurs bêtes et leurs récoltes, et plus de 18 d’entre eux subsistent encore dans la vallée. Al Haush a transformé une ferme restaurée en chambres d’hôtes, 14 au total pour un maximum de 63 personnes, avec piscine, potager, verger et jardin d’herbes aromatiques. Son restaurant sert des petits-déjeuners de la ferme à la table et des repas en plein air avec les produits de la ferme et du pain au levain frais. Une boutique de ferme vend de l’huile d’olive, du miel cru, des tisanes, des eaux florales, des mélasses, des fruits secs et des confitures. Les terrasses et les champs accueillent aussi des mariages champêtres et des journées de cohésion d’équipe pour les entreprises.
Al Haush Agritourism en bref
- Ferme restaurée sur une exploitation agricole en activité dans la Bekaa centrale
- 14 chambres pouvant accueillir jusqu’à 63 personnes
- Restaurant de la ferme à la table avec pain au levain maison
- Accueille des réceptions de mariage champêtres et des événements de team building