Farhat Bakery Equipment est né du travail d’un boulanger. Mahmoud Farhat cuisait du pita et du pain plat, a commencé à concevoir son propre matériel en 1973 et a construit ce que l’entreprise présente comme la première ligne de pain automatique libanaise. En 1982, il a officialisé cette activité en entreprise de fabrication, puis vers 2000 ses fils l’ont rejoint et la société a pris son nom actuel ; Issam Farhat en est aujourd’hui propriétaire et PDG. La gamme couvre des lignes complètes pour le pain libanais, le pita à poche, le naan, les fonds de pizza, les tortillas de blé, le lavash, le pain tannour et le samoun irakien, ainsi que des fours tunnels, des compteurs-empileurs, des ensacheuses et des convoyeurs. Son usine s’étend sur environ 7 000 mètres carrés, avec une centaine d’employés et 20 ingénieurs, et fonctionne avec une installation solaire sur site. L’Arabie saoudite est son premier marché à l’export, et l’entreprise expose dans des salons internationaux comme IBA, IBIE et Gulfood.
Farhat Bakery Equipment en bref
- Le fondateur, Mahmoud Farhat, a commencé à concevoir des machines à pain en 1973
- Société de fabrication officiellement fondée en 1982
- Usine d’environ 7 000 mètres carrés employant une centaine de personnes
- L’Arabie saoudite est son premier marché d’exportation
- Expose à l’IBA, à l’IBIE et au Gulfood
Qui est derrière Farhat Bakery Equipment ?
- Mahmoud Farhat (Founder). Source: universe.iba.de