Attié Frères دار شوكولا في الجميزة، أحد أعرق أحياء بيروت، وهي مؤسسة عائلية بامتياز. أسسها Georges Attié فكان أول جيل من ثلاثة أجيال من صانعي الشوكولا في العائلة. واليوم يتولى Pierre Attié الحرفة ويعلّمها لابنه Joseph، فتنتقل الوصفات والتقنيات من يد إلى يد بدل أن تُدوَّن في دليل مصنع. ويعمل المحل كشوكولاتيري بالمعنى التقليدي: شوكولا تُصنع في المكان، إلى جانب النوغا وتشكيلات العلب التي يشتريها الناس هدايا أو للمناسبات العائلية. وبالنسبة إلى الزوار الذين يتجولون في الجميزة سيرًا على الأقدام، فهو محطة صغيرة متخصصة يمكن فيها التعرف إلى ما تنتجه عائلة بيروتية عريقة في صناعة الشوكولا، وشراء علبة لأخذها إلى البيت.
Attié Frères في لمحة
- أسّسها Georges Attié
- ثلاثة أجيال من صانعي الشوكولاتة في عائلة واحدة
- يدرّب Pierre Attié ابنه Joseph على الحرفة
- متجر يقع في الجميزة، بيروت
من يقف وراء Attié Frères؟
- Georges Attié (Founder). Source: bam.agendaculturel.com
الأسئلة الشائعة
أين تقع Attié Frères؟
تقع الشوكولاتيري في الجميزة، في منطقة بيروت.
هل Attié Frères شركة عائلية؟
نعم. أسّسها جورج عطية، وهي اليوم في جيلها الثالث، إذ يدرّب بيار عطية ابنه جوزيف.
ماذا يمكنني أن أشتري هناك؟
يبيع المحل الشوكولاتة والنوغا، بما في ذلك علب مشكّلة مناسبة للهدايا.