أفضل العلامات اللبنانية للعصائر والمشروبات الغازية والمياه

تغذّي جبال لبنان عددًا كبيرًا من الينابيع، وتأتي زجاجات كثيرة على رفوف المتاجر المحلية منها مباشرة. وإلى جانب علامات المياه، يعبّئ عدد قليل من المنتجين المشروبات الغازية بالفواكه والشراب المركّز والعصائر المعصورة والليموناضة الطازجة. إليكم من يصنع ماذا، وأين.

كيف اخترنا

كل العلامات هنا مدرجة في دليل Made in Liban وتنتج مشروباتها في لبنان. أعطينا الأولوية للقوائم التي تقدّم معلومات واضحة عن المصدر والتشكيلة والقائمين عليها. لم نُجرِ اختبارات تذوّق، لذا تصف الملاحظات أدناه ما يصنعه كل منتج لا تقييمه.

مياه معدنية ومياه ينابيع

Sohat

تُستخرج Sohat من نبع في فالوغا في جبل لبنان، على ارتفاع نحو 1,710 أمتار، وهي مياه غير فوّارة خفيفة المعادن وشبه خالية من الصوديوم. أعاد عالم الآثار Habib Zoghzoghy اكتشاف النبع عام 1910، وكانت Sohat أول مياه ينابيع طبيعية معبّأة تُباع في لبنان والمنطقة. وتملك Nestlé العلامة بالكامل منذ 2001، لكن المياه ما زالت تأتي من النبع الجبلي نفسه.

Sannine

تحمل هذه المياه المعدنية الطبيعية اسم جبل صنين، وتنتجها Compagnie des Sources du Liban التي تدير مصنعاً في بقعتوتة. وتصفها ملصقتها بأنها مياه خالية من النترات من جبل صنين على ارتفاع 1,510 أمتار. Sannine من الأسماء الأقدم على الرفوف، وتبيع غالونات للمنازل والمكاتب إلى جانب قناني سعة 500 مل.

Rim

أسّسها Merched G. Baaklini عام 1997، وتعبّئ Rim المياه عند المصدر من نبع عين الصيفية في قاع الريم قرب زحلة. وتصفها الشركة بأنها منخفضة الصوديوم وغنية بالمغنيسيوم. وفي عام 2016 أطلقت Rim Sparkling Water التي تقدّمها على أنها أول مياه معدنية فوّارة لبنانية، وتتراوح عبواتها من القناني الصغيرة إلى حاويات سعة 10 ليترات.

Talaya

للأسر التي تفضّل الزجاج، Talaya هو الاسم الذي يجب البحث عنه. تُنتج في ترشيش في قضاء بعبدا، وتبيع المياه في غالونات زجاجية، وقد بلغت حصة الزجاج ربع مبيعاتها خلال ستة أشهر من إطلاقها عام 2017. كما توفّر مياهًا غير فوّارة ومياهًا فوّارة سعة 330 مل في قناني بلاستيكية.

Berdawni Water

تأسست Berdawni عام 2004 في قاع الريم في البقاع، وتستخرج مياهًا معدنية طبيعية من ينابيع جوفية في جبال صنين. تتراوح الأحجام بين قناني 0.33 ليتر وغالونات سعة 9 و19 ليترًا، ما يناسب العائلات والمكاتب التي تشتري بكميات كبيرة. وهي بديل محلي أصغر حجمًا عن العلامات الوطنية الكبرى. زوروا موقع Berdawni Water

Tanourine Water

تأتي هذه المياه المعدنية الطبيعية من جبال تنورين في شمال لبنان. وهي مياه ينابيع معبّأة مألوفة، ومن السهل إضافتها إلى القائمة إذا أردتم المقارنة بين مصادر من مناطق مختلفة.

مشروبات غازية وعصائر وليموناضة

Freez Mix

تصنع عائلة Kassatly مشروب Freez Mix، وهو مشروب فاكهة فوّار يُباع في قناني زجاجية ملوّنة. بدأ في أوائل الألفية الثالثة باسم Freez، ثم أُعيد إطلاقه نحو عام 2016 بتوليفات نكهات جديدة مثل الليمون والنعناع، والرمان، والليتشي، والكيوي والليمون الأخضر، والتمر الهندي. وتفيد التقارير بأن المشروب يُباع في أكثر من 40 دولة. زوروا Freez Mix

Kassatly Chtaura

أسّس أكرم قساطلي المجموعة التي تقف وراء Freez Mix عام 1974، وكان أول منتجاتها الجلاب المعبّأ. يقع مقرّها في شتورة في البقاع، وتصنع الشرابات والعصائر والمربيات إضافةً إلى العرق. وتُعدّ شرابات الفاكهة لديها طريقة سهلة لتحضير المشروبات التقليدية في المنزل.

Hilmi’s Lemonade

تدير ثلاث شقيقات، رنا وفرح ونور حلمي، محل الليموناضة هذا في البترون. وهنّ الجيل الرابع من عائلة تعود صناعتها لليموناضة إلى عام 1888، وتعتمد الوصفة على الليمون المحلي المعصور طازجًا. وإلى جانب الليموناضة الكلاسيكية، يصنعن نسختين بالنعناع والفراولة ويبعن زجاجات لأخذها إلى المنزل.

Agrifresh

تشتهر Agrifresh بالخضار الجاهزة للأكل، لكنها تبيع أيضًا عصائر معصورة على البارد باسم Gracyju. تزرع الشركة معظم ما تبيعه على أكثر من 100 هكتار في أنحاء لبنان، وهي حاصلة على شهادتَي GLOBAL G.A.P وFSSC 22000. وتُباع منتجاتها عبر متجرها الإلكتروني الخاص. زوروا Agrifresh

Les Vergers des Cedres

في أعالي بشري، في منطقة الأرز، يحوّل هذا المنتج التفاح العضوي إلى عصير وسيدر وخل. يعتمد التخمير الطبيعي والأساليب المتوارثة، ما يجعله خيارًا جيدًا إذا أردتم منتجًا من بساتين الشمال المرتفعة.

نصائح

اقرأوا الملصقة لمعرفة اسم النبع وارتفاعه. فالمياه المعدنية اللبنانية تذكر عادةً مصدرها، وتختلف المصادر في محتواها المعدني.
إذا كنتم تستهلكون كمية كبيرة من المياه في البيت أو المكتب، فاسألوا عن الغالونات. فعدة علامات هنا تبيع عبوات كبيرة قابلة لإعادة التعبئة.
تفضّلون الزجاج؟ ابحثوا عن العلامات التي توفّر غالونات أو قناني زجاجية.
احفظوا المياه المعبّأة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة، خصوصًا في الصيف.
شرابات الفاكهة مثل الجلّاب أو التمر الهندي مركّزة، فخفّفوها بالماء البارد والثلج حسب الذوق.
عند زيارة البترون أو شتورة، يستحق الأمر شراء المشروبات قريبًا من مكان صنعها.

الأسئلة الشائعة

ما العلامة اللبنانية التي تنتج مياهًا معدنية فوّارة؟

أطلقت Rim عام 2016 مياه Rim Sparkling Water، التي قُدّمت كأول مياه معدنية فوّارة لبنانية. وتبيع Talaya أيضاً مياهاً فوّارة سعة 330 مل.

هل ما زالت Sohat لبنانية رغم أن Nestlé تملكها؟

تملك Nestlé شركة Sohat بالكامل منذ عام 2001، لكن المياه لا تزال تُستخرج من النبع نفسه في فالوغا في جبل لبنان وتُعبّأ هناك.

ما هو الجلاب؟

الجلّاب مشروب شامي تقليدي يُحضَّر من شراب حلو يُخفّف بالماء ويُقدَّم باردًا. وكان أول منتج على الإطلاق لـ Kassatly Chtaura جلّابًا معبّأ.

قراءات إضافية

Browse every brand in مشروبات وعصائر, or submit a brand we should add.