بدأ Nabaa Anjar في أيار/مايو 1998 كمشروع عائلي صغير أطلقه Apraham Malkedjian في عنجر، في البقاع. وبحلول نهاية عام 1999 تحوّل إلى مطعم متكامل في شارع النبع. يقدّم المطبخ الأكل اللبناني والأرمني معاً، ويبني قائمته حول منتجات موسمية من مورّدين محليين في البقاع. الكبة النيئة هي اختصاص البيت وتُقدّم كطبق مميّز، إلى جانب الحمص باللحمة والتبولة والفتوش وفتة القريدس. يمكن للضيوف الأكل في الداخل أو في الخارج وسط أجواء حديقة، مع موقف للسيارات في المكان. ويستضيف المطعم الأعراس والمناسبات الخاصة، ويقدّم موسيقى حيّة في الموسم، ويدير مساحة منفصلة للمناسبات تُدعى Yasmina، ويوفّر خدمة التموين الخارجي.
Restaurant Nabaa Anjar في لمحة
- أسّسها أبراهام مالكيدجيان في أيار 1998
- مطعم متكامل منذ أواخر 1999
- تقدّم المطبخ اللبناني والأرمني
- يستضيف الأعراس ويقدّم خدمة الطعام للمناسبات
من يقف وراء Restaurant Nabaa Anjar؟
- Apraham Malkedjian (Founder). Source: bam.agendaculturel.com
الأسئلة الشائعة
بماذا يشتهر Nabaa Anjar؟
مطبخ لبناني وأرمني، والكبة النيئة طبقه المميّز.
هل يمكنني إقامة عرس أو مناسبة خاصة هناك؟
نعم. يستضيف المطعم الأعراس والمناسبات الخاصة، ولديه مكان مستقل يُسمّى Yasmina.
هل يقدم خدمة التموين؟
نعم. تقدّم خدمات الضيافة للأعراس والمناسبات والتجمّعات الخاصة.