Boozalb (تكتبها بعض الأدلة Booza LB) علامة بوظة حرفية لبنانية انطلقت في 1 حزيران/يونيو 2019، وبدأت مشروعًا عبر الإنترنت قبل أن تفتح متاجرها. ولها اليوم فرع في شارع غورو في الجميزة، وآخر في بلدة برمانا الجبلية، وثالث في النقاش. تُصنع البوظة يدويًا من مكوّنات فاخرة، وتستخدم العلامة فواكه حقيقية بدلًا من خلاصات النكهات. ويحدّد هذا النهج شكل القائمة التي تتبدّل مع الفصول، فكرات الفواكه التي تجدونها في الصيف ليست هي نفسها في الخريف. وتُعدّ Boozalb مثالًا جيدًا على الموجة الأحدث من صانعي الجيلاتو اللبنانيين الذين يجمعون بين التقنية الإيطالية والمنتجات المحلية، وانتشارها في بيروت والمتن يجعل الوصول إليها سهلًا.
Boozalb في لمحة
- انطلقت في 1 حزيران/يونيو 2019
- بدأت كمشروع تجاري عبر الإنترنت
- تستخدم فاكهة حقيقية بدلًا من خلاصات النكهات
- فروع في الجميزة وبرمانا والنقاش
الأسئلة الشائعة
متى بدأت Boozalb؟
انطلقت Boozalb في الأول من حزيران (يونيو) 2019.
أين تقع متاجر Boozalb؟
الفروع المدرجة في الجميزة (شارع غورو) وبرمانا والنقاش.
هل يستخدمون مكونات طبيعية؟
نعم. تقول Boozalb إنها تستخدم مكوّنات طازجة وطبيعية وفاكهة حقيقية بدلًا من خلاصات النكهات.